Thisúsáidtear comhla go forleathan i bpróiseáil bia, dí, sú torthaí, brewing, bithchógaisíochta agus réimsí eile.Tá teaglaim an-solúbtha ag comhlaí liathróid trí-bhealach, mar shampla, is féidir L-cineál agus T-cineál a athsholáthar ar an suíomh, agus is féidir treo an inlet agus asraon a athrú in aon teaglaim chun a chinntiú go bhfuil uillinn marbh nialasach agus coinneáil nialasach..